بهترین وسیله برای پخت دونر کباب ,دستگاه کباب ترکی ایستاده میباشد.از این دستگاه برای پخت دونر گوشت و مرغ از 70 کیلو تا 120 کیلو استفاده میشود.این محصول زیر مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فودمیباشد.

دستگاه کباب ترکی اتوماتیک

کباب ترکی اتوماتیک زیر مجموعه تجهیزات فست فود نیز میباشد.کباب ترکی دو سیخ ایستاده  با ظرفیت بیش از 100 کیلو گوشت و مرغ در هر سیخ میباشد.شعله های موجود به صورت تابشی میباشند و برای عقب و جلو کردن سیخ ها دارای دسته میباشد.

دستگاه کباب ترکی ایستاده دارای دو بن ماری مجزا برای قرار دادن مخلفات دنر کباب میباشد.گیربکس متحرک برای جابجایی سیخ و تابش مستقیم شعله میباشد.برای پخت یکنواخت و عالی از شعله های تابشی بسیار عالی استفاده میشود .که کباب با پخت یک دست و عالی برای مشتریان حاظر شود.

دارای رویه استیل نگیر (استنلس استیل) میباشد.دو سیخ بکار رفته نیز از جنس استنلس استیل میباشد و درای شکل و طراحی بسیار عالی میباشد.تجهیزات آشپزخانه صنعتی آریا استیل نوین پیشرو در طراحی بهترین دستگاههای آشپزخانه های صنعتی میباشد.

دستگاه کباب ترکی رومیزی

• دستگاه کباب ترکی ایستاده قابل تولید با حجم و سایزها و سیخ های مختلف و در دو مدل ایستاده و رو میزی میباشد.
• برای فست فودهای کوچکتر مدل رو میزی گزینه مناسب تری میباشد.
• مدل ایستاده سه سیخ اتوماتیک نیز برای فست فود های شلوغ تر مناسب میباشد.
• دارای سه شعله اصلی و شش شعله برای قسمت تابشی.
• با تنظیم شعله های تابشی میتوان پخت یکسان در تمام سطح دونر بوجود آورد .
• باعث جلوگیری از سوختن یا خام بودن کباب میشود.

مشخصات فنی:

• ابعاد دستگاه کباب ترکی ایستاده 130*95 در 230 ارتفاع میباشد.
• رویه کار از استیل 430 خشدار میباشد.
• دارای شعله های تابشی گیربکسی اتوماتیک
• دو سیخ استنلس استیل استیل نگیر برای کیفیت بهتر از سیخ های معمولی
•  شیشه و رف استیل
• دستگاه  دارای پایه های قابل تنظیم ارتفاع
• آریا استیل نوین پیشرو در طراحی و تولیدتجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود بوده است.
• دستگاه کباب ترکی ایستاده دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش میباشد

همه ما هرروز با چالشهایی روبرو می شویم که ما را بیش از حد درگیر خود کرده و احساسات ما را برانگیخته می کند استرس یا فشار روانی احساسی است که شخص زمانی با آن مواجه می شود که فکر میکند خواسته ها و انتظارات دیگران بیش از حد و توان اوست . این خواسته ها می توانند به امور مالی، شغلی، مسائل خانوادگی و چیزهای دیگر مرتبط باشند به هرحال هر اتفاقی که باعث بروز مشکلات شود می تواند موجب استرس شده و تهدیدی برای سلامت شخص می باشد.

از طرفی استرس همیشه هم بد نیست و می تواند انگیزه بخش باشد استرس مثبت برای ادامه زندگی ضروری است. مکانیزم “مبارزه یا پرواز” می تواند به ما بگوید چه زمان و چطور باید به خطر واکنش نشان داد. با اینحال اگر این مکانیزم به راحتی و در هر زمان مورد استفاده قرار بگیرد و شخص به دفعات تحت فشار و استرس قرار بگیرد سلامت جسم و ذهن او را تضعیف می کند.

بر اساس تحقیقاتی که سالانه توسط انجمن روان شناسی آمریکا صورت می گیرد معلوم شده است میانگین فشارهای ناشی از استرس مردم ایالات متحده در سال 2015 از 4.9 به 5.1 افزایش یافته (در مقیاس 1 تا 10) که دلایل اصلی آن اشتغال و پول بوده است.

چند حقیقت درباره استرس یا فشار روانی

استرس چیست؟

استرس واکنش طبیعی بدن در مقابل خطرات است. آلارمی به هورمون هاست که بدن را برای واکنش فرار یا مقابله آماده کند. این به معنای مکانیزم مبارزه یا پرواز است.

زمانی که با یک چالش روبرو می شویم بدن ما پاسخ فیزیکی نشان می دهد، مقدار زیادی آدرنالین، کورتیزول و نورآدرنالین تولید می کند که باعث افزایش ضربان قلب، آمادگی عضلات، عرق کردن و هوشیاری می شود. همه این عوامل ما را برای رویارویی با چالش آماده می کند.

بعضی از عوامل محیطی مثل سر و صدا، رفتارهای تهاجمی، با سرعت حرکت کردن ماشین، فیلمهای ترسناک و حتی رفتن به اولین قرار موجب استرس می شوند.

همچنین تجربیات مثبت هم گاهی باعث استرس می شود مثل اسباب کشی به خانه ای بهتر، مسافرت، داشتن یک کودک، پیشرفت شغلی هرچند که این عوامل خوب هستند.

 
تغییرات بدن در زمان استرس

استرس عملکرد طبیعی بدن مانند دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن را کند می کند و سپس تمام منابع  بر روی جریان خون، تنفس سریع, هشیاری و نیروی ماهیچه ها تمرکز می کند.

فهرستی از تغییرات بدن هنگام استرس

• فشار خون و افزایش ضربان قلب
• کند شدن سیستم گوارش
• کندشدن فعالیت سیستم ایمنی
• تند شدن تنفس
• سفت شدن عضلات
• هوشیار شدن مغز و جلوگیری از خواب آلودگی

اینکه ما در وضعیت های دشوار چه واکنشی نشان دهیم بر سلامت ما نقش مستقیم دارد. بعضی از افراد خیلی زودتر خود را تحت فشار حس می کنند و واکنش های شدیدتری نشان می دهند که در پی تند شدن ضربان قلب و بالا رفتن فشار خون مشکلات بیشتری برای سلامتیشان ایجاد می شود.

به طور مداوم واکنش منفی نشان دادن به چالش ها تاثیرات منفی روی سلامت بدن دارد پس  با آگاهی داشتن در این باره سعی کنید هنگام مواجهه با موقعیت های استرس زا خود را مدیریت کنید.

انواع استرس

انجمن روان شناسی آمریکا سه نوع استرس را معرفی می کند که نیاز به سه نوع روش درمانی مختلف دارد

استرس حاد

این نوع استرس کوتاه مدت است که رایج ترین نوع می باشد. این نوع از فشار روانی غالبا زمانی فرد را درگیر می کند که در مورد اتفاقی نگران است که به تازگی رخ داده یا در آینده نزدیک در حال وقوع است.

به طور مثال مشاجره ای که باعث ناراحتی شما شده یا شرکت در یک رویداد مهم و یا تحویل پروژه ای که به مهلت مقرر نزدیک می شود. هر زمان که مشاجره تمام شود یا پروژه تحویل گردد استرس پایان می یابد.

این نوع فشار روانی مشکلات طولانی مدت و مزمن ایجاد نمی کند. اثرات کوتاه مدتی مثل سردرد، ناراحتی معده و برای مدتی غم و اندوه را به دنبال دارد . اما اگر استرس حاد مدام تکرار شود برای سلامتی ضرر دارد.

استرس حاد اپیزودیک

افرادی که مرتب در معرض استرس حاد قرار می گیرند و یا نوع زندگی و شغلشان باعث میشود مدام مورد حمله استرس حاد باشند. دچار استرس حاد اپیزودیک می شوند.

شخصی که تعهدات فراوان اما در مقابل انرژی و توان کمی دارد بخاطر سبک زندگی اشتباه و فشار روانی که متحمل می شود بر روی کار و زندگی و روابطش تاثیر منفی گذاشته و او را تحت فشار بیشتری قرار می دهد این سبک زندگی اشتباه که بعضی از افراد به آن عادت کرده اند منجر به استرس حاد اپیزودیک و در نهایت فشار خون بالا و بیماری قلبی می شود.

استرس مزمن

زمانی که شخص فشار روانی را برای یک دوره طولانی متحمل می شود دچار استرس مزمن شده که زیان آور ترین نوع آن  است.

مشکلاتی مثل فقر به مدت طولانی، خانواده نامناسب و ازدواج ناموفق میتوانند دلایل به جود آمدن استرس مزمن باشند.

به دنبال این مسائل فرد نسبت به آینده احساس ناامیدی می کند و به دنبال راه فراری نمی گردد ، متوقف شده و قدرت تصمیم گیری ندارد. افراد مبتلا به استرس مزمن پس از یک شکست نهایی ممکن است دست به خودکشی یا کارهای تهاجمی بزنند و یا اینکه دچار حملات قلبی و سکته مغزی شوند.

عوامل تنش زا

واکنش افراد به موقعیت های استرس زا متفاوت است. ممکن است اتفاقی که یک فرد مستعد به استرس را درگیر می کند برای دیگران تنش زا نباشد. بعضی ها با فکر کردن در مورد چیزهای مختلف و منفی دچار استرس می شوند. به طور مثال

• مسائل شغلی و بازنشستگی
• کمبود وقت و پول
• مرگ عزیزان
• مشکلات خانوادگی
• بیماری
• مهاجرت به شهر یا کشور جدید
• نقل مکان به خانه جدید
• روابط, ازدواج و طلاق

و مسائل دیگری همچون سقط جنین، بارداری و پدر و مادر شدن، رانندگی در ترافیک و جاده های پرحادثه، آلودگی صوتی، مشکلات با همسایگان، انتظار برای نتایج امتحانات مثل کنکور

این شرایط برای همه افراد به طور یکسان فشار روانی ایجاد نمی کند واکنش هر فرد بستگی به تجارب گذشته اش دارد.

گاهی اوقات معلوم نیست یک فرد تحت تاثیر کدام عامل مورد حمله استرس قرار می گیرد ممکن است مجموع اتفاقات استرس زا، افسردگی و اضطراب طولانی مدت به وجود آورنده استرس شوند

علائم فیزیکی و روانی استرس

نشانه های فیزیکی استرس به شرح زیر است:

• تعریق
• درد در ناحیه پشت یا قفسه سینه
• گرفتگی و اسپاسم عضلات
• از دست دادن میل جنسی
• خستگی مفرط
• سردرد
• بیماری قلبی
• فشار خون بالا
• سیستم ایمنی ضعیف نسبت به بیماریها
• دردهای عضلانی
• احساس خواب رفتگی و سوزن سوزن شدن
• اختلالات خواب
• ناراحتی معده

یک مطالعه در سال 2012 نشان داد استرسی که والدین تجربه می کنند مانند مشکلات مالی و تک والدی می تواند منجر به چاقی کودکان شود.

واکنش های احساسی شامل موارد زیر می شود:

• خشم
• اضطراب
• عدم تمرکز
• افسردگی
• خستگی
• احساس ناامنی
• فراموشکاری
• زودرنجی
• ناخن جویدن
• غمگین بودن
• سکوت و کم حرفی

رفتارهای ناشی از فشار روانی

• هوس های غذایی، خوردن غذا به مقدار خیلی زیاد یا خیلی کم
• خشم های ناگهانی و انفجارگونه
• مصرف مواد مخدر و الکل
• مصرف بالای دخانیات
• دوری کردن از جمع خانواده و دوستان
• گریه کردن مداوم
• اختلال در روابط با همسر

تشخیص بیماری

یک پزشک به طور معمول با پرسیدن سوالاتی در مورد سلامت جسم و روح و روابط خانوادگی بیماری را تشخیص می دهد.

تشخیص پیچیده است و با معاینات دقیق و مصاحبه با فرد و بررسی تمام جنبه های زندگی شخصی بیمار انجام می شود. البته پرسشنامه هایی در اینباره وجود دارد که سوالاتی در مورد علائم فیزیکی و واکنشهای احساسی از افراد پرسیده می شود که خیلی مورد اعتماد نیستند. بهترین راه مشاوره حضوری با یک پزشک متخصص است تا پس از تشخیص هرچه سریعتر نسبت به درمان به وسیله دارو یا جلسات مشاوره اقدام گردد.

مدیریت استرس

در اینجا چند روش و سبک زندگی را به شما معرفی می کنیم که می توانید برای کنترل خود و جلوگیری از غرق شدن در فشار روانی از آن استفاده کنید.

ورزش: مطالعات نشان داده است ورزش می تواند وضعیت جسمی و روحی افراد را بهبود ببخشد.

کاهش مصرف الکل، مواد مخدر و کافئین: مصرف این مواد نه تنها استرس شما را پایین نمی آورد بلکه باعث بدتر شدنش هم می شود. و امکان اعتیاد را هم بالا می برد. بنابراین حذفشان کنید یا مصرفشان را کاهش دهید.

تغذیه: یک رژیم غذایی سالم و پر از میوه و سبزیجات، سیستم ایمنی بدن شما را قوی کرده و در زمان استرس به کمکتان می آید اما یک رژیم غذایی نادرست و ضعیف کمکی به شما نمی کند و استرس شما را هم افزایش می دهد.

الویت بندی: لازم نیست زمان زیادی را برای لیست کردن کارهای مهم بگذارید، بلکه تمرکزتان را روی کارهای تکمیل شده بیشتر کنید و از آن خوشحال شوید تا اینکه به کارهای تمام نشده فکر کنید.

زمان: برای خودتان وقت صرف کنید، برای زندگی، استراحت و دنبال کردن علائقتان برنامه ریزی کنید.

تنفس و آرامش: مدیتیشن، ماساژ و یوگا کمک کننده است. تکنیک های تنفس و ریلکس کردن نتیجه بخش است. زیرا تنفس، بخش مهمی از مدیتیشن ذهن است.

صحبت کردن: صحبت کنید بله صحبت کردن بسیار مفید است. با خانواده دوستان، همکاران و رئیستان درباره افکار و نگرانی هایتان صحبت کنید. ممکن است دیگران هم نگرانی های شما را داشته باشند می توانند با شما هم فکری کنند و راه حلی ارائه دهند که به ذهن شما نرسیده باشد.

نشانه ها را بشناسید: شاید تشخیص اینکه چه چیزی باعث بروز استرس می شود سخت باشد اما شما باید خود را بشناسید و به نشانه ها توجه کنید هرگاه که در موقعیت های سخت قرار گرفتید مثلا ساعت کار طولانی و شغل های با فشار روانی بالا یک گام به عقب برداشته و در این باره فکر کنید و از چنین موقعیت هایی دوری کنید.

چیزهایی که آرامتان می کند را پیدا کنید: بیشتر مردم چیزهایی دارند که در مواقع ناراحتی با آن آرام می شوند. مثل کتاب خواندن، پیاده روی، گوش دادن به موسیقی، صحبت با یک دوست و یا داشتن حیوان خانگی و همینطور عضویت در باشگاه .

ایجاد گروه های دوستی: سازمان روانشناسی آمریکا مردم را تشویق میکند تا شبکه های دوستی خود را گسترش دهند. مثلا با صحبت کردن با همسایگان و معاشرت با افراد محله و پیوستن به باشگاه، خیریه و مسجد و اماکن مذهبی.

حتی اگر اکنون هیچ موضوعی برایتان فشار روانی ایجاد نکرده است به این گروه ها ملحق شوید تا در مواقع لزوم به کمکتان آیند.

شبکه های اجتماعی آنلاین هم می توانند به شما کمک کنند اگر آمادگی لازم برای برقراری چهره به چهره را ندارید میتوانید از راه دور دوستانی پیدا کنید و با آنها معاشرت کنید، این کار از اضطراب شما می کاهد.

اگر استرس روی زندگی شما تاثیر می گذارد. باید از یک پزشک و روانشناس متخصص کمک حرفه ای بگیرید.

تکنیک های مدیریت استرس

مدیریت استرس می تواند به شما کمک می کند:

منابع و علت فشار روانی را تغییر داده و از بین ببرید.

از کارهایی که باعث استرس شما می شوند اجتناب کنید.

چیزهایی که به شما آرامش می دهد پیدا کنید و در موقعیت های تنش زا برای آرام شدن از آن استفاده کنید.

تکنیک های مدیریت استرس را از طریق کتاب های خودآموز, منابع آنلاین و شرکت در دوره های مقابله با استرس و همینطور کمک گرفتن از روانشناس متخصص بیاموزید.

منبع

فوبیا یکی از آزار دهنده ترین بیماری هایی است که روان فرد مبتلا را بخود دچار میکند. این بیماری سالها بلکه دهه ها در روان فرد مبتلا باقی مانده و تمامی امور وی را مورد تاثیر و تعرض خود قرار میدهد.

تعریف فوبیا:

در تعریف بیماری فوبیا باید گفت که هرگونه درگیری ذهنی مداوم همراه با واکنش اغراق آمیز و غیر متعارفی که ناشی از ترس یکی از موارد ذیل باشد:

• حضور در جمع، صحبت در جمع، کنفرانس دادن، همایش دادن و یا ارایه هر مطلبی به جمعی از شنوندگان
• استفاده از وسایل نقیله مثل پرواز با هواپیما، مسافرت با اتومبیل و استفاده از قایق و کشتی
• ابتلا به بیماریهای خاص و عمدتا کشنده مثل سرطان، ایدز، HPV، نا‌بینایی، کچلی مزمن، فلج
• خفه شدن در رودخانه و یا استخر و یا دریا، هنگام قورت دادن غذا، تیغ ماهی، قورت دادن آب دهان، و یا هنگام نوشیدن مایعات
• گیر کردن در محیط های بسته مانند آسانسور، تونل، پشت در قفل شده، پشت ترافیک اتومبیل ها، راهرو های تنگ و اتاقهای کوچک
• حیوانات مثل گربه، مار، مارمولک، انواع حشرات و کثیف یا نجس شدن توسط حیوانات

دلایل ابتلا

بیماری فوبیا عمدتا نیازمند داشتن پیش زمینه ژنتیکی و زندگی در محیطی ناسالم از نظر روانی است. در تاریخچه یکی از عوامل ذیل بعنوان پیش زمینه ژنتیکی‌ و محیطی در ایجاد بیماری دخیل خواهند بود:

• وجود وسواس و‌فوبیا در‌ یکی از والدین و‌ یا فامیل درجه یک
• مبتلا شدن به بیماری پانیک و یا حملات پانیک
• داشتن انواع بیماری های شخصیتی که شایعترین آنها بیماری شخصیتی هیستریانیک و پارانویا می باشد
• ترس های آموخته شده از اطرافیان
• ترس ناشی از شوک حوادث پیش بینی نشده
• ترس ناشی از ضعف شخصیتی و عدم تقارن سن عقلی و سن واقعی فرد

درمان

درمان فوبیا مستلزم داشتن استراتژی مشخصی میباشد که در برگیرنده تمامی ابعاد روان فرد مبتلا باشد. در نتیجه یک درمان درست، مفید و از نظر زمانی زود بازده شامل موارد ذیل خواهد بود:

• اصلاح سیستم بینشی و اعتقادی فرد مبتلا نسبت به محیط
• سنجش، ارزش گذاری و پردازش صحیح موضوعات و المانهای محیطی
• کاهش سطح اضطراب عمومی
• افزایش توان روانی با افزایش انرژی روان
• مهارت سازی برای پاسخ به محرکهای استرس زای محیطی

منبع مطلب

در پایان مقاله ویدیو آموزش فتوشاپ قرار دارد که به شما ۴ سبک طراحی پولساز را یاد خواهم داد که ، هیچ کدام از شرکت های طراحی دوست ندارند شما آنها رایاد بگیرید .

آنچه در پایان این آموزش یاد خواهید گرفت :

– آشنایی با سبک طراحی انفجار رنگ

– آشنایی با سبک ترکیب اشکل هندسی

– آشنایی با سبک ساده و کلاسیک

– آشنایی با سبک طراحی فوکوس و تمرکز

با اپلیکیشن تلگرام Telegram قادر خواهید بود روم های چت با تعداد افراد ۲۰۰ نفر بسازید و به صورت گروهی به چت کردن بپردازید.این برنامه اندرویدی به صورت رایگان در مارکت اندروید منتشر شده و دارای امتیاز ۴.۳ از ۵ در سایت رسمی گوگل است و اگر شما هم به دنبال یک مسنجر رایگان با امکانات بالا می گردید، تلگرام را از دست ندهید.

تلگرام یک مسنجر قدرتمند، رایگان و بسیار عالی از کمپانی Digital Fortress برای سیستم عامل اندروید می باشد که با تمرکز برروی دو فاکتور مهم سرعت و امنیت بسیار بالا طراحی گردیده است و به کاربران این امکان را می دهد که با سرعتی بسیار بالا عکس ها، ویدئوها، فایل ها و متن های دلخواه خودشان را برای دوستانتان در هر کجای دنیا که باشند بفرستند! بله این مسنجربسیار شبیه به اپلیکیشن معروف واتس آپ می باشد با این تفاوت که ویژگی هایی که تلگرام در اختیار کاربران قرار می دهد نسبت به واتس اپ بیشتر است و آن را به همه ی کاربرانی که به دنبال یک مسنجر رایگان و کم نظیر هستند پیشنهاد می دهیم. 

قابلیت های تلگرام Telegram :

• امکان برقراری ارتباط با دوستان با سرعت بسیار بالا (به دلیل اتصال به نزدیکترین سرور)
• امکان ارسال عکس و کلیپ و فایل تا سقف ۱۰۰۰ مگابایت
• ایجاد اتاق های چت گروهی با تعداد افراد ۲۰۰ نفر
• بهره مندی از فضای ابری نامحدود و دسترسی دائمی به اطلاعات
• رمزنگاری حرفه ای و قدرتمند برای افزایش حریم خصوصی پیامها
• امکان ارسال (forward) پیام ها و رسانه ها بلافاصله پس از دریافت
• استفاده بسیار کم از پهنای باند اینترنت و اتصال حتی با اینترنت ضعیف
• دارا بودن انواع شکلک های گوناگون و متنوع برای استفاده در محیط چت
• کاملا رایگان و بدون تبلیغات با در اختیار گذاشتن تمامی امکانات و قابلیت ها
• دانلود تلگرام از سایت اندروید تایم